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                            絲瓜炒茶干的做法

                            絲瓜炒茶干的做法

                            更新時間:2019-05-21

                            菜譜名稱:絲瓜炒茶干

                            菜譜序號:8460

                            主料

                            茶干(300克),絲瓜(1根)

                            輔料

                            廚具

                            炒鍋

                            步驟

                            絲瓜炒茶干的做法步驟1

                            1、把絲瓜削去皮,茶干洗干凈。

                            絲瓜炒茶干的做法步驟2

                            2、茶干和絲瓜切成粗一點的條。

                            絲瓜炒茶干的做法步驟3

                            3、切好蔥、蒜、辣椒。

                            絲瓜炒茶干的做法步驟4

                            4、鍋中入油燒熱,加入蔥、蒜、辣椒炸香。

                            絲瓜炒茶干的做法步驟5

                            5、加入茶干炒一炒。然后放入約一勺的生抽炒,再加少許的熱水炒一炒裝出備用。

                            絲瓜炒茶干的做法步驟6

                            6、原鍋刷干凈,加入少許的油,入蔥炸香。

                            絲瓜炒茶干的做法步驟7

                            7、加入絲瓜炒。炒時見干,加入少許熱水再炒到熟。

                            絲瓜炒茶干的做法步驟8

                            8、加入茶干炒,最后放鹽炒勻出鍋。

                            小常識

                            絲瓜做法技巧

                            1.絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服;或搗汁涂敷患處。

                            2.絲瓜汁水豐富,宜現切現做,以免營養成分隨汁水流走。

                            3.烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。

                            4.絲瓜的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。

                            絲瓜的作用

                            保護皮膚、消除斑塊;

                            調理月經不順;

                            抗壞血;

                            健腦美容;

                            抗病毒、抗過敏。

                            学长把我撩湿后再进去