當前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 肉絲青椒炒土豆絲的做法

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法

                            更新時間:2021-02-07

                            菜譜名稱:肉絲青椒炒土豆絲

                            菜譜序號:64052

                            主料

                            土豆(1個),肉絲(適量)

                            輔料

                            青柿子椒(1個),紅柿子椒(1個)

                            廚具

                            炒鍋

                            步驟

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法步驟:1

                            1、土豆 青紅辣椒 里脊肉都切絲備用

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法步驟:2

                            2、里脊肉用鹽、淀粉、生抽腌制一會。

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法步驟:3

                            3、炒肉絲,肉絲炒好后盛出備用。

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法步驟:4

                            4、熱油大火炒土豆絲。

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法步驟:5

                            5、土豆絲炒1分鐘后放入青紅辣椒絲。

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法步驟:6

                            6、然后放入肉絲翻炒,放鹽拌均勻,撒上雞精。

                            肉絲青椒炒土豆絲的做法步驟:7

                            7、炒好后裝盤就可以上桌啦!

                            菜譜簡介

                            土豆的藥用價值 土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。 中醫認為馬鈴薯性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。減肥沒商量 吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。美顏天然之選 馬鈴薯富有營養,是抗衰老的食物之一。 當人們蜂擁進美容院時,真正的健康美容品其實就在你家冰箱里。馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。 馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟馬鈴薯切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。臉上出現小皺紋的美女,把馬鈴薯切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮馬鈴薯汁涂抹患處可以解決這個問題。認為自己指甲顏色不舒服的人,只要將馬鈴薯汁涂在指甲上過一夜,第二天早上再洗掉,就會發現指甲變得光潔細膩、完美無缺了。吃出好性格 山西人愛說山藥蛋寶中寶,頓頓飯離不了。馬鈴薯含有維生素C,而且發熱量高。生活在現代社會的上班族,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,馬鈴薯可以幫你解決難題。食物可以影響人的情緒,是因為它里面含有的礦物質和營養元素能作用于人體,改善精神狀態。做事虎頭蛇尾的人,大多就是由于體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C,也可以在提供營養的前提下,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。

                            小常識

                            土豆做法技巧

                            存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失;

                            土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,里面卻是生的。

                            土豆的作用

                            1、和胃調中,健脾利濕,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少;

                            2、高血壓、高血脂,關節疼痛;

                            3、降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

                            4、解毒消炎,活血消腫,益氣強身,皮膚濕疹;

                            5、消化不良、大便干結。

                            土豆食用禁忌

                            吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

                            切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

                            買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

                            学长把我撩湿后再进去