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                            蒜香基圍蝦的做法

                            蒜香基圍蝦的做法

                            更新時間:2020-10-29

                            菜譜名稱:蒜香基圍蝦

                            菜譜序號:59987

                            主料

                            基圍蝦(1斤)

                            輔料

                            廚具

                            炒鍋

                            步驟

                            蒜香基圍蝦的做法步驟:1

                            1、基圍蝦去掉頭部尖和須子和蝦線沾干淀粉炸

                            蒜香基圍蝦的做法步驟:2

                            2、面包糠

                            蒜香基圍蝦的做法步驟:3

                            3、蒜蓉剁好后放水里泡十分鐘

                            蒜香基圍蝦的做法步驟:4

                            4、鍋放油炒面包糠和蒜蓉炒酥后加鹽放炸好的蝦

                            小常識

                            基圍蝦做法技巧

                            1.整只對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮湯,制成泥茸,可制蝦餃、蝦丸;

                            2.色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃,腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。

                            基圍蝦的作用

                            補腎壯陽、

                            通乳抗毒、

                            養血固精、

                            化瘀解毒、

                            益氣滋陽、

                            通絡止痛、

                            開胃化痰。

                            学长把我撩湿后再进去