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                            土豆餅的做法

                            土豆餅的做法

                            更新時間:2019-10-16

                            菜譜名稱:土豆餅

                            菜譜序號:35358

                            主料

                            雞蛋(2個),火腿腸(適量),土豆(1個)

                            輔料

                            面粉(2勺),胡椒粉(適量),鹽(適量),蔥(適量)

                            廚具

                            平底鍋

                            步驟

                            土豆餅的做法步驟:1

                            1、準備好材料

                            土豆餅的做法步驟:2

                            2、土豆刨成絲,放入適量清水

                            土豆餅的做法步驟:3

                            3、打入雞蛋

                            土豆餅的做法步驟:4

                            4、加蔥花和火腿丁

                            土豆餅的做法步驟:5

                            5、加適量面粉

                            土豆餅的做法步驟:6

                            6、加鹽胡椒粉攪拌均勻

                            土豆餅的做法步驟:7

                            7、鍋中放油中小火煎

                            土豆餅的做法步驟:8

                            8、煎至兩面金黃即可

                            小常識

                            火腿腸做法技巧

                            火腿腸應放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,應盡快食用,尤其是在夏季或環境溫度較高的地方,最好購買能在常溫下保存的產品。

                            火腿腸的作用

                            火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳肴。

                            火腿腸食用禁忌

                            孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。

                            土豆做法技巧

                            存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失;

                            土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,里面卻是生的。

                            土豆的作用

                            1、和胃調中,健脾利濕,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少;

                            2、高血壓、高血脂,關節疼痛;

                            3、降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

                            4、解毒消炎,活血消腫,益氣強身,皮膚濕疹;

                            5、消化不良、大便干結。

                            土豆食用禁忌

                            吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

                            切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

                            買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

                            学长把我撩湿后再进去