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    醬香餅怎么做

    醬香餅的做法

    更新時間:2019-10-17

    菜譜名稱:醬香餅

    菜譜序號:30078

    主料

    面粉(適量)

    輔料

    肉末(適量),洋蔥(適量),蔥姜末(適量),炒熟的芝麻(適量),蔥花(適量)

    廚具

    不粘鍋、炒鍋

    步驟

    醬香餅的做法步驟:1

    1、準備好材料,洋蔥切小粒,豆鼓剁小粒

    醬香餅的做法步驟:2

    2、面粉中加入酵母粉,用溫水和成面團,蓋上布醒發20分鐘

    醬香餅的做法步驟:3

    3、熱鍋涼油,下肉末炒出油至金黃色,加入鹽,老抽,生抽炒勻

    醬香餅的做法步驟:4

    4、加入辣椒醬和豆鼓炒勻

    醬香餅的做法步驟:5

    5、加入蔥姜末和洋蔥粒炒熟盛出備用

    醬香餅的做法步驟:6

    6、醒好的面團搟成薄面片

    醬香餅的做法步驟:7

    7、在面片上均勻的輔上炒好的肉末

    醬香餅的做法步驟:8

    8、如圖折疊起來

    醬香餅的做法步驟:9

    9、在折疊好的表面上涂一層食用油

    醬香餅的做法步驟:10

    10、如圖再折起來

    醬香餅的做法步驟:11

    11、搟成薄面片

    醬香餅的做法步驟:12

    12、不粘鍋放油,下搟好的面片,煎至兩面金黃色,表面涂一層黃豆醬,撒上熟芝麻和蔥花即可

    小常識

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