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                            芥香黑木耳的做法

                            芥香黑木耳的做法

                            更新時間:2019-04-20

                            菜譜名稱:芥香黑木耳

                            菜譜序號:2415

                            主料

                            黑木耳(適量)

                            輔料

                            京蔥(1段),小蔥(1撮)

                            廚具

                            炒鍋

                            步驟

                            芥香黑木耳的做法步驟1

                            1、黑木耳洗凈,晾干

                            芥香黑木耳的做法步驟2

                            2、熱鍋熱油,下京蔥,炒香

                            芥香黑木耳的做法步驟3

                            3、下黑木耳,中火慢炒

                            芥香黑木耳的做法步驟4

                            4、所有調味料放入一個碗中,調均勻

                            芥香黑木耳的做法步驟5

                            5、倒入鍋中,大火快炒

                            芥香黑木耳的做法步驟6

                            6、炒到收汁即可

                            菜譜簡介

                            最近兩日上海清空萬里,不要忘記霧霾的那些日子,時時要記得清洗自己的腸胃。黑木耳無疑是最好的天然吸塵器,幫我們清肺。

                            小訣竅

                            黑木耳預熱容易爆,烹炒的時候要小心,離鍋稍微遠一些

                            小常識

                            黑木耳做法技巧

                            木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。

                            黑木耳的作用

                            1.黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血。

                            2.黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

                            3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

                            4.它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

                            黑木耳食用禁忌

                            鮮木耳含有毒素,不可食用。

                            黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。

                            孕婦不宜多吃。

                            学长把我撩湿后再进去