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酸辣湯的做法

酸辣湯的做法

更新時間:2019-10-16

菜譜名稱:酸辣湯

菜譜序號:14527

主料

雞蛋(1個),酸辣湯調料(1包)

輔料

清水(750克)

廚具

煮鍋

步驟

酸辣湯的做法步驟:1

1、準備好所有食材

酸辣湯的做法步驟:2

2、雞蛋打散備用

酸辣湯的做法步驟:3

3、將酸辣湯調料倒入砂鍋中

酸辣湯的做法步驟:4

4、再倒入750克清水,攪拌均勻

酸辣湯的做法步驟:5

5、加蓋大火

酸辣湯的做法步驟:6

6、煮開后,轉小火煮3~4分鐘,邊煮邊攪拌

酸辣湯的做法步驟:7

7、將雞蛋液均勻滴入酸辣湯中

酸辣湯的做法步驟:8

8、再大火煮開關火

酸辣湯的做法步驟:9

9、盛入小碗中,趁熱食用

菜譜簡介

酸辣湯:一道很平常小吃;天天都可以街邊的早餐店中看到;自己卻未做過更沒吃過;完全不知啥滋味!正好得一些酸辣湯調料包,就趕緊抽空按操作燉了一鍋;清清爽爽的酸辣湯,趁熱喝了一小碗,酸酸的很開胃,暖暖的很舒服,有微微的辣味在回味~~~

小訣竅

1、調料也清水攪勻后再開火,以免結塊糊底2、因調料中含有有一定淀粉量,煮開后,同樣也需要邊煮邊攪拌,一面糊底3、也可以根據喜歡,放入自己喜歡的食材

小常識

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