香菇玉米排骨湯的做法

1、食材準備

2、肋排放開水中氽一下后撈出，放涼水下沖洗

3、香菇泡發洗凈，中間對切成四片，甜玉米切2厘米厚的片后對切

4、將肋排、玉米、香菇和生姜片放入高壓鍋內，加水剛好沒過食材

5、高壓鍋通電煲20分鐘

6、吃時加點鹽調味，很清淡很鮮哦

玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。

玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，對痘痘肌膚有相應的調節作用。

開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞朽邁、防癌抗癌等

適合用于高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便晦氣等疾患的食療保健。

霉壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

1.發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養；

2.泡發香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中；

4.如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。

化痰止咳,解毒,養胃