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香油鹵豬尾的做法
更新時間：2019-06-01
菜譜名稱：香油鹵豬尾
菜譜序號：10662
主料
豬尾巴(適量)
輔料
鹵汁(適量)，香蔥(適量)，辣椒丁(適量)，香油(適量)，醋(適量)
廚具
煮鍋
步驟
1、豬尾，
2、燙去細毛，
3、清理干凈，
4、放進鹵汁里，
5、鹵熟鹵香，
6、出鍋。
7、切段，
8、切點香蔥，辣椒丁。
9、裝盤，
10、淋上醋，
11、淋上香油，
12、即成。
小常識
豬尾巴的作用
豬尾巴的營養價值；豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。補腰力益骨髓
豬尾巴食用禁忌適宜腰酸背痛、骨質疏松、青少年、中老年人食用。
