美食做法

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                            蠔油生菜的做法

                            蠔油生菜

                            1、原料圖:生菜,蒜,海天蠔油。 2、蒜剁成蒜蓉,碗里加了蠔油,蒸魚鼓油,雞精,料酒,胡椒粉攪勻備用。 3、鍋內加清水,糖,鹽,油,大火燒開。 ...

                            2022-07-02

                            蒜醬的做法

                            蒜醬

                            1、蒜去皮,隨便剁一下,更容易打碎。 2、放入攪拌機,加點醬油。 3、再加點醋。 4、打成汁。 5、倒入小碗中。 6、加點辣椒油。 7、如果覺得干,就 ...

                            2022-07-01

                            自制蓮蓉的做法

                            自制蓮蓉

                            1、準備蓮子300克,洗凈。 2、放入電壓力鍋,加入沒過蓮子的水量,煮至粉爛。 3、用攪拌機打至泥狀。 4、倒入鍋中,加入白糖,小火加熱,并不停攪拌 ...

                            2022-07-01

                            花生豆漿的做法

                            花生豆漿

                            1、此做法需要用到料理機,沒有料理機?梢匀ネ饷婕庸は禄ㄉ局埔粫テ,如果沒有烤箱怎么辦?干鍋直接炒炒去皮 2、大米打成粉 3、按你人數 混合 ...

                            2022-07-01

                            手搟打鹵面的做法

                            手搟打鹵面

                            1、100g水溶化食鹽和堿,慢慢的將水加入面粉,和成面團,你會發現面團很硬^_^,越硬越好哦,這樣面條才筋道。和好后醒一到兩個小時(這一步必須哦) ...

                            2022-07-01

                            五彩炒馕的做法

                            五彩炒馕

                            1、洋蔥,圓白菜,青椒,甜椒切絲,番茄切粒,紫甘藍刨絲。 2、牛肉切條,用黑胡椒,將蒜粉,鹽,料酒和淀粉腌制二十分鐘以上。 3、意面入鍋煮熟撈 ...

                            2022-07-01

                            煎草魚塊的做法

                            煎草魚塊

                            1、草魚中段去鱗,去腸,洗凈,切厚片。 2、用鹽,糖,料酒,醬油,胡椒粉,姜片,雞精,麻油,腌制30分鐘入味. 3、兩面拍上淀粉。 4、鍋里油熱,放 ...

                            2022-07-01

                            蒜香山藥黑木耳的做法

                            蒜香山藥黑木耳

                            1、黑木耳提前泡發,摘去根洗凈,撕開。山藥、胡蘿卜切成片,蒜拍成末待用。 2、鍋中倒入少許油,先小火爆香蒜末,接著倒入山藥和胡蘿卜片翻炒片刻 ...

                            2022-07-01

                            紅燒獅子頭的做法

                            紅燒獅子頭

                            1、材料圖。五花肉、蓮藕、蔥、姜) 荸薺 2、荸薺切小丁,加入雞蛋,食鹽、生抽、料酒、白糖、雞精,蔥姜末、老抽,耗油,順同一方向攪拌均勻。 3、 ...

                            2022-07-01

                            炸瓜花的做法

                            炸瓜花

                            1、瓜花擇洗干凈,瀝干待用。 2、碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少許水調成薄糊,靜止放置5分鐘待用。 3、瓜花蘸上薄薄一層生粉。 4、將瓜花放入 ...

                            2022-06-30

                            香菇雞肉干豆腐卷的做法

                            香菇雞肉干豆腐卷

                            1、所有原料。 2、將雞肉剁碎 就像我們平時包餃子那樣的程度就可以了。香菇切小丁 蔥切末 放在一個容器里 將雞肉剁碎。就像我們平時包餃子那樣的程 ...

                            2022-06-30

                            蒜香花生的做法

                            蒜香花生

                            1、花生用水泡半小時,洗凈瀝干水。鍋里放水,把所有調料放鍋里燒開,倒入泡好的花生,再次燒開后蓋上鍋蓋用小火煮15--20分鐘.關火悶幾個小時即可。 ...

                            2022-06-30

                            五彩雞丁的做法

                            五彩雞丁

                            1、雞肉切成丁,放入碗中,加入鹽、雞精、淀粉、糖少許,抓勻腌制入味。 2、香菇、紅綠椒切丁備用。 3、炒鍋上油,油溫五成熱時,倒入雞丁滑炒至發 ...

                            2022-06-30

                            豆腐燒油菜的做法

                            豆腐燒油菜

                            1、將豆腐清洗干凈,切成小方塊,裝盤待用。 2、將油菜清洗干凈,切成段裝盤待用。 3、將切末待用。 4、大勺放在火上加油燒熱后,把豆腐塊下入炸。 ...

                            2022-06-30

                            葡萄魚的做法

                            葡萄魚

                            1、選取肉比較厚的魚,我選的鳒魚,片下魚肉。 2、魚肉開45度手指寬十字斜花刀深至4/5以上。 3、掛全蛋液,裹多量面包糠。 4、。。。。。。。。。。 ...

                            2022-06-30

                            烤魚&烤鴨翅的做法

                            烤魚&烤鴨翅

                            1、鴨翅洗凈,用竹簽串好,加入烤肉醬涂勻,腌制入味,火腿腸同樣處理。(火腿腸切斜刀更好入味和烤制) 2、超市買來的草魚塊,用辣椒等腌的。 3、 ...

                            2022-06-30

                            醬牛肉的做法

                            醬牛肉

                            1、1、前腿牛鍵子洗凈,備用。 2、2、用紗布將每塊牛鍵子包起來。 3、3、用繩子捆住,并扎緊。 4、4、每一條都包好后備用。 5、5、燉肉調料也放入紗 ...

                            2022-06-30

                            自制香草精的做法

                            自制香草精

                            1、把香草莢用刀切成段。 2、取適量的伏特加倒入密封瓶中。 3、放入切好的香草莢,加蓋放入陰涼處即可。 ...

                            2022-06-29

                            黃花菜鮮蛤打鹵面的做法

                            黃花菜鮮蛤打鹵面

                            1、黃花菜、木耳提前泡發。 2、鍋中放八角、蔥、蒜爆香。 3、加入木耳、黃花菜翻炒。 4、加入適量鮮蛤湯、鹽、醬油燒開。 5、先用水淀粉勾芡,然后 ...

                            2022-06-29

                            野生水芹炒肉絲的做法

                            野生水芹炒肉絲

                            1、準備好野生水芹菜。 2、水芹洗凈、切小段。 3、切好的水芹入開水中焯一會;撈起,瀝干水分備用。 4、豬肉切絲,加入生抽、淀粉拌勻。 5、鍋中油 ...

                            2022-06-29

                            蠔油浸雙寶的做法

                            蠔油浸雙寶

                            1、準備食材 2、西蘭花掰小朵,放鹽水里浸一會后瀝干 3、雞腿菇切片 4、鍋內加水燒開,放入西蘭花煮一分鐘 5、撈起后擺盤 6、雞腿菇也放入煮西蘭花 ...

                            2022-06-29

                            瘋狂燒烤之烤牛肉的做法

                            瘋狂燒烤之烤牛肉

                            1、牛肉適量洗凈切薄片,大喜大烤肉醬。 2、加入烤肉醬。 3、攪拌均勻,腌一個小時以上入味。 4、用竹簽串好牛肉串,放在烤架上。 5、剩一半時加入 ...

                            2022-06-29

                            香菇燒豆腐的做法

                            香菇燒豆腐

                            1、將大豆腐清洗干凈,切成方塊裝盤待用。 2、將鮮香菇清洗干凈,焯熟后切成塊裝盤待用。 3、將火腿腸切成粒裝盤待用。 4、鍋內倒油燒至四成熱,放 ...

                            2022-06-29

                            蘿卜蝦皮雞蛋水餃的做法

                            蘿卜蝦皮雞蛋水餃

                            1、蝦皮用溫水浸泡10分鐘。 2、青蘿卜洗凈擦成絲剁碎。 3、剁碎的蘿卜放入盆中加少許鹽。 4、拌勻腌10分鐘。 5、腌好的蘿卜餡攥一下水分備用。 6、 ...

                            2022-06-29

                            糖醋草魚的做法

                            糖醋草魚

                            1、把草魚殺洗干凈,剁下魚頭。 2、把魚尾巴去掉中間的魚骨,不要切斷魚肉。 3、把魚肉切下兩邊的大刺。 4、然后把魚切成片。 5、把魚放入盆中,加 ...

                            2022-06-29

                            香辣蝦的做法

                            香辣蝦

                            1、基圍蝦剪去蝦須蝦腿,將蝦背剪開抽出蝦線,在蝦槍處剪開抽出沙包。 2、把大蔥切段。 3、黃瓜切條,紅薯切成拇指粗(用油炸熟)。 4、把蝦放到開 ...

                            2022-06-28

                            五香燜排骨的做法

                            五香燜排骨

                            1、干香菇泡軟去蒂大蒜切塊,香料洗干凈。 2、排骨加點鹽、生抽、老抽、糖腌10分鐘。 3、起鍋放油爆香大蒜塊,放入腌好的排骨去炒香。 4、加入料酒 ...

                            2022-06-28

                            媽祖面的做法

                            媽祖面

                            首先把新炸的花生油放進熱鍋中,用文火先把花生仁慢慢炸至色澤紅潤脆熟后撈出,直接附上鹽巴精末于其上在熱鍋中放上花生油,將淘凈的干紫菜扯成絲狀 ...

                            2022-06-28

                            剁椒蒸芋頭的做法

                            剁椒蒸芋頭

                            1、新鮮的芋頭。 2、把刨好的芋頭放入鹽水中泡5分鐘。 3、切薄片(好入味好熟),加點鹽和少許糖拌勻。 4、剁椒、生姜、蒜粒、生抽(少許)攪拌均勻 ...

                            2022-06-28

                            綠豆板栗蒸排骨的做法

                            綠豆板栗蒸排骨

                            1、1.脫皮綠豆用水泡5小時使其充分吸收水份變得松軟。2.板栗去殼去皮去毛。(這個比較麻煩)3.排骨,泡好的綠豆一起攪拌,加食鹽,點花生油入味。 ...

                            2022-06-28

                            草魚燒茄子的做法

                            草魚燒茄子

                            1、茄子切滾刀塊。 2、草魚收拾干凈后斬成段。 3、茄子裹上一層干淀粉。 4、鍋中加入適量植物油,比平時炒菜多一些,下入茄子煎至金黃盛出。 5、鍋 ...

                            2022-06-28

                            冬筍木耳的做法

                            冬筍木耳

                            1、木耳事先泡發后,洗凈,切開。 2、冬筍去殼,洗凈,切開。 3、鍋中放適量的油,炒冬筍。 4、加入木耳,一起炒。 5、加點鹽,繼續炒。 6、加點水 ...

                            2022-06-28

                            白菜炒豬肚的做法

                            白菜炒豬肚

                            1、豬肚用鹽反復搓至無異味,用水洗凈; 2、洗凈的豬肚入鍋中用滾水焯一下,焯好的豬肚容易去掉白膜和油脂; 3、放入高壓鍋,放入料酒、大蔥、蒜、 ...

                            2022-06-28

                            水果這樣切好看的做法

                            水果這樣切好看

                            1、橘子 豎著切成兩半 再用刀把皮劃成三片 再用手去剝 ,底部要留一半不要全部剝,然后把橘肉切成一半翻過來 2、OK 了 , 完成了。 3、泥猴桃 先把泥 ...

                            2022-06-27

                            湯圓餡的做法

                            湯圓餡

                            1、水開后把切好的紫薯放鍋里煮軟后放湯圓其間放三次涼水煮沸待湯圓全部浮起即可煮湯圓時注意火候,不要吧湯圓煮破了! 2、上圖:地瓜湯圓做法! 3 ...

                            2022-06-27

                            川味紅燒牛脊髓的做法

                            川味紅燒牛脊髓

                            1、調料配料比較家常:豆瓣、蔥、姜、泡辣椒、泡姜、蒜片、料酒等切片備用。 2、脊髓用水漂洗幾遍,改刀成5厘米左右的段備用。燒開水加蔥姜和料酒焯 ...

                            2022-06-27

                            紅薯麻球的做法

                            紅薯麻球

                            1、蒸好的紅薯。 2、紅薯泥加湯圓粉混合。 3、合好的紅薯泥做成圓球。 4、沾上芝麻。 5、下油鍋炸。 6、起鍋的麻球。 7、還有一大盤的紅薯球。 ...

                            2022-06-27

                            香煎芋頭糕的做法

                            香煎芋頭糕

                            1、芋頭去皮洗凈切成細絲。 2、鍋里放油燒熱后,把芋絲放進炒出香味后熄火。 3、把粘米粉放進一大碗里,放少許鹽,糖,雞精,拌勻后,加進一碗沸水 ...

                            2022-06-27

                            学长把我撩湿后再进去